Queques de Nutela

Ora aqui estão os miminhos em forma de queques que fiz e levei para os meus colegas :)

Há meses que via no facebook fotos do que chamavam de "Nutela brownies 3 ingredients". 

Fiquei intrigada e resolvi fazer uma busca pela net à procura da origem da receita e ao mesmo tempo para tentar comprovar o seu resultado. Mas  fiquei ainda mais baralhada, encontrei mil e um sites a reclamarem a sua autoria, em que muitos deles usavam sempre as mesmas fotos :(

Fiquei desconfiada mas resolvi experimentar na mesma a ver no que dava. 

Os ingredientes eram:

1 cup Nutela

2 Ovos L

10 tbsp Farinha

Pois comigo juntando estes 3 numa tigela não resultou :( Fiquei com uma massa demasiado compacta que quase não dava para mexer. Por isso resolvi fazer uns ajustes. E acrescentei ainda as avelãs (tinha visto como sugestão num dos sites e pareceu-me bem).

Queques de Nutela

1 cup Nutela (280gr)

2 Ovos L

10 colheres de sopa de farinha fina para bolos (75gr)

2 a 3 colheres de sopa de leite meio gordo

10gr avelãs

20 formas de papel nº5

Liguei o forno a 180º.

Num tabuleiro coloquei 20 formas de queques e lá dentro as formas de papel.

Com uma faca cortamos em quartos as avelãs, não se preocupem se não ficar perfeito, desde que fique crocante :)

Numa tigela juntamos a nutela, os ovos, a farinha e 2 colheres de sopa de leite. Batemos com uma batedeira ou uma colher de pau. O objectivo é apenas misturar bem todos os ingredientes. E temos que ficar com uma massa cremosa. Se estiver ainda um pouco resistente juntem-lhe mais uma colher de sopa de leite.

Deitamos colheradas da massa em cada forma, numa ultrapassando os 3/4 da forma. Deitamos algumas avelãs sobre cada queque e levamos ao forno quente durante cerca de 25 minutos. Depende sempre de forno para forno por isso talvez seja melhor espetarem um palito num queque aos 20 minutos para ver se já sai seco.

Deixem arrefecer antes de comer... eu não consegui ;P 

Que delicia... tão fofinhos e saborosos. E tão fáceis de fazer!

Moral da história: "Não tenham medo de experimentar receitas malucas do Facebook!"