terça-feira, 27 de novembro de 2012

Bolo de Iogurte com chocolate

Na semana passada vi esta receita no Blog Pão Saloio e tive que experimentar. Pareceu-me uma ideia gira, misturar chocolate num receita clássica e que todos gostamos cá em casa.
Pois o resultado foi mesmo muito bom, vocês têm que experimentar :)

Bolo de Iogurte com chocolate Bolo de Iogurte com chocolate














Bolo de Iogurte com chocolate

175gr de farinha p/ bolos
130gr de açúcar
100gr de chocolate em barra (usei uma do IKEA de chocolate de leite com avelãs)
90gr de azeite
4 ovos
1 iogurte natural
1 colher de chá de fermento para bolos

Untei e polvilhei uma forma redonda de 20cm com manteiga e liguei o forno a 180º.
Deitei o chocolate partido em pedaços no copo da Bimby e dei uns toques de turbo para deixar o chocolate em pedacinhos mais pequeninos. Retirei para uma tigela.
No copo da Bimby coloquei os restantes ingredientes e 45seg /vel6. Juntei o chocolate e envolvi bem com a espatula.
Coloquei na forma e levei ao forno já bem quente durante 45/50 minutos. Quando fez 45 minutos abri o forno e fiz o teste do palito, desliguei e deixei fechado mais 5 minutos.

Cá em casa está aprovado!

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