Ainda sobre as Batatas "Fritas" no Micro-ondas

Fiz agora uma tigela delas e foram as melhores de todas.

O que fiz diferente:
- Em vez de juntar o sal no final desta vez enquanto untava as rodelas dentro da tigela polvilhei com um pouco de sal fino.
- E coloquei o prato mais alto dentro do micro-ondas, usando a grade do micro. Assim como o prato fica mais próximo do grill 7 minutos e meio a 8 minutos é suficiente para tostarem e ficarem deliciosas :)

Batatas "Fritas" no Micro-ondas

Fiquei curiosa com esta receita, que encontrei espalhada pelos forums culinários da net, e resolvi experimentar. É uma ideia engraçada para quando nos apetece algumas batatinhas fritas, mas não nos apetece nada o trabalho de aquecer óleo para as fritar. 

Não só, mas também porque não tenho nenhum prato próprio para colocar as batatas no micro-ondas, foram necessárias 6 tentativas até conseguir o resultado desejado.

Se correr bem este será o resultado. A gosto mais ou menos tostadas :)

O ingrediente é apenas um... a batata :)

Mas eu gostei mais quando juntei o azeite e no final sal fino a gosto.

Comecei por descascar duas batatas médias e corta-las às rodelas. Coloquei-as numa tigela juntamente com uma colher de chá de azeite e untei-as bem.

Depois forrei um prato (bom para micro-ondas), com papel vegetal (porque as batatas têm tendência a colar ao prato). E coloquei as batatas sobre o papel sem as sobrepor. Depois levei ao micro-ondas. E aqui está o segredo, conforme a potência do micro-ondas assim o tempo.
Pelo que li nos vários forums é ideal um micro-ondas com temperaturas máximas altas (1200w). Mas como o meu é de 900w tive que adaptar o tempo.

Liguei o micro-ondas no máximo com a função grill activa durante 8 minutos e meio. E 9 minutos e meio quando as quis mais tostadas.
No final retirei as batatas para uma tigela e ainda quentes juntei um pouco de sal fino.

Há quem diga que devemos interromper o processo a meio, virar as batatas e colocar o sal, deixando depois cozer o restante tempo. Mas eu gostei mais quando não mexi nas batatas durante os 8/9 minutos. E como tenho problemas com o sal, no final não coloquei sal nas que eram para mim, e estavam óptimas na mesma :D

Já sabem, se não correr bem à primeira, não desistam voltem a tentar no dia seguinte. Todas as noites enquanto fazia o jantar experimentava, e no final da semana os meus provadores oficiais adoraram o resultado hehe

Divirtam-se na cozinha!

Bolo de Caneca

Como já disse muitas vezes, no Youtube encontramos de tudo e desta vez encontrei este bolo super divertido. É ideal para quando nos apetece um bolo mas como estamos sozinhos desistimos da ideia de fazer um. No meu caso achei divertido pôr a Sofia a fazer sozinha um bolo de chocolate, que em 3 minutos está pronto. Ela adorou a ideia :)

O link que segui no Youtube é o seguinte Bolo de caneca no microondas. Mas deixo aqui a forma como fizemos aqui em casa.

Bolo de Caneca no Microondas

4 colheres de Farinha para bolos

3 colheres de Açúcar

3 colheres de Nesquick

1 Ovo

3 colheres de Óleo

3 colheres de Leite

* Usei uma colher de sopa pouco cheia.

* Se usarmos uma caneca apenas, esta deve ter pelo menos capacidade para 300ml. Nós usamos uma chávena grande para mexer e depois passei para 3 canecas pequenas de café.

Como se prepara:

Numa caneca colocamos o ovo, o óleo e o leite. Mexemos com a colher para misturar e depois juntamos os restantes ingredientes colherada a colherada mexendo sempre com a colher para não formar grumos. Depois coloquei um pouco em cada caneca pequena (não enchendo muito), e levei ao microondas. Como usei canecas pequenas 2 minutos foram suficientes, mas uma caneca grande vai necessitar dos 3 minutos.

O resultado é imediato e bem saboroso. Deve ficar também muito bom acompanhado de gelado.

Divirtam-se!