Bolo de Chocolate sem Ovos

Sempre fui fã de bolo de chocolate e estou sempre pronta para experimentar uma nova receita. Quando encontro alguma nova imprimo e deixo no meu caderno de receitas até haver oportunidade. Desta vez encontrei este bolo que não leva ovos.

Naquele dia a Sofia andava atrás de mim a pedir um bolo de chocolate. E eu só lhe dizia que não tinha ovos e por isso não podia fazer o bolo. Foi então que me lembrei e lá fui buscar a receita.

Ficou muito bom e fofo, recomendo :)

Bolo de Chocolate sem Ovos

400 gr Farinha

350gr Açucar

80gr Cacau em pó

1,5 c. chá fermento p/bolos

1 c.chá bicarbonato sódio

250gr Leite Soja c/chocolate

250gr Água

100gr Óleo

1 pitada Sal

1. Aqueça o forno a 180º

2. Coloque no copo da Bimby a farinha, o açucar, o cacau, o fermento, o bicarbornato e envolva 10 Seg / Vel 5

3. Adicione os restantes ingredientes e bata 15 Seg / Vel 5. Com a ajuda da espatula baixe o que ficou na tampa e paredes e 10 Seg / Vel 5

4. Unte a forma c/manteiga e polvilhe com farinha. Deite o creme e leve ao forno 30/40 Min.

Bom apetite!