E assim se passou mais um aniversário...

... ao sabor do tempo cinzento e chuvoso.

Não tinha muita vontade de fazer bolo, mas a minha miúda acordou hoje a dizer que queria apagar velas, e ajudar-me a fazer um bolo. Por isso era quase meio dia quando resolvi começar a fazer um bolo.

Como não estava com grande disposição e nem muito tempo foi este o resultado.

São dois bolos de beterraba recheados e cobertos com chantily, creme de queijo e frutos vermelhos (amoras, framboesas e mirtilos).

De sabor, e para algo não planeado, até que ficou fantástico :)

Ah e peço desculpa a quem me tentou ligar, mas só há pouco reparei que estava sem som no telemóvel hehe

Fiquem bem!