Dedos de Bruxa e Múmias para o Halloween

Os doces divertidos de Halloween continuam a assombrar a minha cozinha :)

Desta vez saíram os famosos Dedos de Bruxa e umas Múmias bem docinhas.

Não me apeteceu usar corantes, por isso usei o chocolate como cola. E as bolachinhas, são simples bolachas de manteiga.

Aqui fica a receita para quem quiser experimentar. Não é necessário usar batedeira ou robot de cozinha, mas se não quiserem misturar a massa com as mãos podem usar um robot de cozinha para o fazer.

Dedos de Bruxa e Múmias

Para a massa das bolachas:
500gr de Farinha
200gr de Açúcar
200gr de Manteiga sem sal amolecida
2 ovos M
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Numa tigela bati os ovos. Juntei o açúcar e a manteiga, e misturei bem. Por fim deitei a farinha e amassei até formar uma massa compacta.
Retirei um terço da massa, embrulhei em película aderente e coloquei no frigorífico  À restante massa juntei o chocolate em pó. Misturei bem e depois enrolei também em película e coloquei no frigorifico.
Deixei lá ficar durante cerca de 1 hora

Liguei o forno a 180º.
Com a massa que não levou chocolate moldei os dedos.
Fiz rolinhos com pedacinhos de massa, marquei as falangetas com uma faca e calquei a ponta onde ia colocar a unha.
Levei ao forno uns 15 minutos.

Entretanto numa superfície enfarinhada estendi a massa achocolatada e com a ajuda de um cortador, comecei a recortar homenzinhos. Coloquei sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal.

Retirei as unhas do forno e deixei arrefecer sobre uma rede. Coloquei os homenzinhos no forno e deixei assar cerca de 15 minutos.

A massa deu para uma fornada de dedos e três de homenzinhos.
Antes de decorar devemos deixar arrefecer por completo. Fiz as bolachas ontem à noite para as decorarmos esta tarde.

Montagem dos Dedos:
O habitual seria fazer um pouco de glacé e juntar corante vermelho. Para ter a cola para colar a amêndoa que ia fazer de unha, mas não me apeteceu.
Em vez disso derreti 50gr de uma tabelete de chocolate negro. Coloquei um pouquinho na concavidade de cada dedo e por cima uma metade de amêndoa. Deixei secar.

Decoração das Múmias:
Derreti uma tabelete de chocolate branco e coloquei num recipiente com bico (também funcionada de igual modo usando um saco de pasteleiro).
Fiz riscos com o chocolate branco sobre cada bolacha enquanto a Sofia colocava os olhos coloridos nas Múmias. Deixei secar.

Ficaram tão giras e deliciosas. E são tão fáceis de fazer. Estas vou voltar a fazer :)

Uma boa semana a todos!