Dizem que a vaga gelada chegou e está lá fora, por isso a melhor forma de começar o dia será um bom prato de Panquecas. A Sofia adora e nós também. E é super fácil e rápido de fazer. Aqui fica a receita para quem quiser experimentar.
Panquecas
(+/- 10 Panquecas)
150 Farinha
35gr Açúcar
35gr Manteiga (uso Becel)
2 Ovos
200gr Leite
1 Colher de chá Fermento
Colocar tudo numa tigela por esta ordem e bater bem com a batedeira.
Deixar repousar durante uma meia hora (eu aproveito para tomar banho ;P)
Depois é só colocar pequenas porções numa frigideira anti aderente e já está. Ficam óptimas acompanhadas por um pouco de doce ou Nutela (no caso da Sofia).
Bom Apetite e não se esqueçam de vestir roupa quente :D
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