Enroladinhos para quem não tem Bimby

Todas as receitas de massas que coloco aqui feitas na Bimby podem ser feitas manualmente, usando um robot de cozinha ou a maquina do pão e ficam igualmente bem. A Bimby é apenas o meu robot de cozinha :)

No caso desta massa para os Enroladinhos. Manualmente ou na máquina do pão, basta aquecer ligeiramente no micro-ondas o leite, com a água, o açúcar e a manteiga. Retiramos e quando morno adicionamos o fermento para desfazer e incorporar.

Manualmente: Colocamos a farinha e o sal numa tigela bem grande, fazemos uma covinha e vamos deitando o liquido. Batemos bem e deixamos levedar tapado com película durante uma hora ou até dobrar.

Máquina-do-pão: Colocamos os líquidos ainda mornos e depois a farinha e o sal. Usamos o programa Amassar. E quando terminar está pronta a tender.

Espero ter ajudado.

Bom dia todos :)